海鮮料理

 
コラーゲンたっぷりのフカヒレ他では味わう事ができない本格中華
コラーゲンたっぷりのフカヒレ
じっくりと丁寧に煮込んで仕上げました。
他では味わう事ができない本格中華
本番中国の料理人が作る絶品海鮮料理をご堪能下さい。

◇海鮮料理◇

海老チリソース
海老チリソース
食材:(海老,葱)/調味料:(ケチャップ,唐辛子,砂糖,胡麻油,大豆油,ニンニク,酒,片栗粉)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)1,620円
【小】(1~2人前)  1,180円
フカヒレの姿煮込み
フカヒレの姿煮込み
おすすめ 食材:(フカヒレ,青梗菜)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
 【1枚80g前後】 3,990円
大海老のマヨネーズ和え
大海老のマヨネーズ和え
おすすめ 食材:(海老)/調味料:(マヨネーズ,練乳,砂糖,レモン,片栗粉,大豆油,鶏卵,小麦粉)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)1,760円
【小】(1~2人前)   1,280円
三種類の海鮮炒め
三種類の海鮮炒め
おすすめ 食材:(帆立,海老,烏賊,長ねぎ,さやえんどう,赤ピーマン,マッシュルーム,竹の子)/調味料:(塩,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,760円
【小】(1~2人前)   1,280円

◆◇◆海老料理◆◇◆

 
大海老のチリソース炒め
大海老のチリソース炒め
食材:(海老,葱)/調味料:(ケチャップ,唐辛子,砂糖,胡麻油,大豆油,ニンニク,酒,片栗粉,鶏卵,小麦粉)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,760円
【小】(1~2人前)   1,280円
大海老のXO醤炒め
大海老のXO醤炒め
食材:(海老,葱)/調味料:(ケチャップ,唐辛子,砂糖,胡麻油,大豆油,ニンニク,酒,片栗粉,鶏卵,小麦粉)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,760円
【小】(1~2人前)   1,280円
海老とブロッコリーとカリフラワー炒め
海老とブロッコリーとカリフラワー炒め
食材:(海老,カリフラワー,ブロッコリー,葱,にんじん,マッシュルーム)/調味料:(塩,だし汁,胡椒,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,620円
【小】(1~2人前)   1,180円
海老の沙茶醤炒め
海老の沙茶醤炒め
食材:(海老,葱,にんじん,生姜)/調味料:(醤油,唐辛子,干しエビ,胡麻油,ニンニク,香辛料,大豆油)/調理方法:(炒める,掛ける)
【普通】(3~4人前)  1,620円
【小】(1~2人前)   1,180円

◆◇◆鱶鰭・鮑・海鼠料理◆◇◆

 
蟹肉とフカヒレの煮込み
蟹肉とフカヒレの煮込み
食材:(フカヒレ,エノキ,蟹肉,葱,椎茸,青梗菜)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,片栗粉,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【普通】(3~4人前)  2,980円
【小】(1~2人前)   1,950円
アワビの醤油煮込み
アワビの醤油煮込み
食材:(鮑,葱,さやえんどう,にんじん,椎茸)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【普通】(3~4人前)  2,600円
【小】(1~2人前)   1,840円
アワビのクリーム煮込み
アワビのクリーム煮込み
食材:(鮑,マッシュルーム,パセリ)/調味料:(ミルク,砂糖,塩,だし汁,片栗粉,大豆油)/調味方法:(煮込み)
【普通】(3~4人前)  2,600円
【小】(1~2人前)   1,840円
ナマコの煮込み
ナマコの煮込み
食材:(海鼠,葱,椎茸,竹の子,さやえんどう)/調味料:(醤油,オイスターソース,だし汁,紹興酒,大豆油)/調理方法:(煮込み)
【普通】(3~4人前)  2,600円
【小】(1~2人前)   1,840円

◆◇◆烏賊料理◆◇◆

 
イカとニンニクの芽炒め
イカとニンニクの芽炒め
食材:(烏賊,ニンニクの芽,竹の子)/調味料:(唐辛子,干しエビ,胡麻油,ニンニク,香辛料,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,460円
【小】(1~2人前)   980円
イカと高菜の芽炒め
イカと高菜の芽炒め
食材:(烏賊,長ねぎ,さやえんどう,にんじん,高菜,玉葱)/調味料:(塩,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,460円
【小】(1~2人前)   980円
イカと青菜の炒め
イカと青菜の炒め
食材:(烏賊,青梗菜,ニンニク,唐辛子)/調味料:(塩,だし汁,大豆油,片栗粉)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,460円
【小】(1~2人前)   980円

◆◇◆帆立料理◆◇◆

 
三種類の海鮮炒め
三種類の海鮮炒め
食材:(帆立,海老,烏賊,長ねぎ,さやえんどう,赤ピーマン,マッシュルーム,竹の子)/調味料:(塩,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,760円
【小】(1~2人前)   1,280円
帆立とブロッコリーの炒め
帆立とブロッコリーの炒め
食材:(帆立,ブロッコリー,カリフラワー,長ねぎ,赤ピーマン,マッシュルーム)/調味料:(塩,だし汁,大豆油)/調理方法:(炒める)
【普通】(3~4人前)  1,870円
【小】(1~2人前)   1,300円
※上記の表示価格は全て[税込]です。